די ארבעטן פּרינציפּ פון ינפרערעד קוקער: נאָך באַהיצונג די באַהיצונג אויוון האַרץ (ניקעל-קראָומיאַם מעטאַל באַהיצונג גוף), עס פארמען הויך עפעקטיוו לעבן ינפרערעד שטראַל.דורך דער קאַמף פון מיקראָקריסטאַללינע ייבערפלאַך טעלער, הויך עפעקטיוו ווייַט ינפרערעד שטראַל איז דזשענערייטאַד.די פייַער שורה איז גלייַך אַרויף, און די היץ קאַנסאַנטריישאַן איז גלייַך ספּרייד בייַ די דנאָ פון די טאָפּ, אַזוי צו דערגרייכן די באַהיצונג ווירקונג.אין פּראָסט פּאַרלאַנס, אַ קעגנשטעל דראָט איז געשטעלט אונטער די טאָפּ.די קעגנשטעל דראָט איז פּלאַגד אין די דראָט און טורנס רויט, דזשענערייטינג היץ.די היץ איז געגעבן צו די טאָפּ צו דערגרייכן די ווירקונג פון באַהיצונג.
ארבעטן פּרינציפּ פון ינדאַקשאַן קוקער: אָלטערנייטינג קראַנט איז געניצט צו דזשענערייט אָלטערנייטינג מאַגנעטיק פעלד מיט קעסיידער טשאַנגינג ריכטונג דורך די שפּול.עדי קראַנט וועט דערשייַנען ין דער אָנפירער אין די אָלטערנייטינג מאַגנעטיק פעלד.די דזשולע היץ ווירקונג פון עדי קראַנט וועט מאַכן די אָנפירער וואַרעם אַרויף, אַזוי ווי צו פאַרשטיין באַהיצונג. פּאָפּולער פונט, איז די דירעקט ווירקונג פון ילעקטראָומאַגנעטיק ינדאַקשאַן אויף די טאָפּ, די טאָפּ זיך באַהיצונג, צו דערגרייכן די ראָלע פון באַהיצונג עסנוואַרג.
דיפפערענסע איינער: אָנווענדלעך צו די טאָפּ.
ינפרערעד קוקער טראַנספערס היץ גלייַך צו די טאָפּ, אַזוי די טאָפּ קענען זיין געמאכט פון אַ פאַרשיידנקייַט פון מאַטעריאַלס, בייסיקלי קיין טאָפּ, קיין טאָפּ קענען זיין געוויינט.
ינדאַקשאַן קוקער איז אַ טאָפּ אין ילעקטראָומאַגנעטיק ינדאַקשאַן אונטער די באַהיצונג, אויב די טאָפּ מיט דעם מאַטעריאַל קענען נישט אָננעמען די ראָלע פון מאַגנעטיק פעלד, באַהיצונג איז נישט אין די קשיא, אַזוי די קוקער האט ריסטריקשאַנז, קענען נאָר נוצן מאַגנעטיק טאָפּ, אַזאַ ווי אייַזן טאָפּ.
דיפפערענסע 2: באַהיצונג קורס.
ינפרערעד קוקער היץ פּאַמעלעך ווייַל עס כיץ די באַהיצונג עלעמענט, וואָס איז דעמאָלט טראַנספערד צו די טאָפּ.
ינדאַקשאַן קוקער אַמאָל סטאַרטעד ילעקטראָומאַגנעטיק ינדאַקשאַן, די מאַגנעטיק טאָפּ וועט אַנטוויקלען היץ, אַזוי די גיכקייַט איז פיל פאַסטער ווי די עלעקטריק סעראַמיק אויוון.
אַזוי אין די פאַקטיש נוצן פון דעם פּראָצעס, די קוקינג טאָפּ איז מער גענייגט צו קלייַבן די ינדאַקשאַן קוקער, ווייַל די באַהיצונג איז פאַסטער.
דיפפערענסע 3: קעסיידערדיק טעמפּעראַטור ווירקונג.
די עלעקטריק סעראַמיק אויוון האט אַ גענוי טעמפּעראַטור קאָנטראָל פונקציע, וואָס וועט רעדוצירן די מאַכט ווען עס ריטשאַז אַ זיכער טעמפּעראַטור, אַזוי די קעסיידערדיק טעמפּעראַטור ווירקונג איז בעסער.
ינדאַקשאַן אויוון איז ינטערמיטאַנט באַהיצונג, אויך הייס, נאָענט, פאָרזעצן צו היץ, אַזוי די ווירקונג פון קעסיידערדיק טעמפּעראַטור איז נישט גוט.
דעריבער, די הייס מילך טשוזיז די עלעקטריק טעפּערייַ הרובע איז בעסער.
פּאָסטן צייט: נאוועמבער 19-2020